Хотя SAPP обычно считается безопасным для потребления, важно отметить, что чрезмерное потребление может привести к дисбалансу в электролитах организма, что может вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому важно употреблять SAPP в умеренных количествах и в соответствии с рекомендуемыми руководящими принципами.
SAPP пищевого качества означает пирофосфат натрия, который представляет собой белый порошок без запаха, используемый в качестве закваски в выпечке, таких как торты, хлеб и выпечка. Он также используется в качестве консерванта в консервированных фруктах и овощах, а также в качестве секвестра в обработанных сырах и молочных продуктах. FDA SAPP считается безопасным для потребления и обычно используется в пищевой промышленности.
Пирофосфат натрия (SAPP) представляет собой белый кристаллический порошок, который обычно используется в качестве защелкивающего агента в выпечке. Он также используется в качестве буферного агента, эмульгатора и секвестра в различных применениях в продовольствии.
SAPP-это растворимая в воде соль, которая состоит из катионов натрия и пирофосфатных анионов. Это кислое соединение с pH от 4,5 до 5,5, что делает его полезным для контроля pH пищевых продуктов.
В выпечке SAPP реагирует с пищевой содой для производства газа углекислого газа, что помогает тесту или тесто подняться. Он часто используется в сочетании с другими закваскими агентами, такими как разрыхлитель или дрожжи для достижения желаемой текстуры и объема.
SAPP также используется в обработанных сырных изделиях, чтобы предотвратить слишком быстрое плавление сыра и улучшить его текстуру. Он также используется в мясных продуктах для улучшения их текстуры и сочности.
В то время как SAPP, как правило, признается в безопасности FDA, чрезмерное потребление продуктов, содержащих SAPP, может привести к желудочно -кишечным расстройствам. Важно следовать рекомендуемым уровням использования и проконсультироваться с медицинским работником, если у вас есть какие -либо опасения по поводу вашей диеты.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
